ЖББ_Фермент пен субстраттың өзара әрекеттесуі. Фишердің теориясы. Ферменттердің иммобилизациясы

Бөлім:

10.1А

Молекулалық биология және биохимия

Педагогтің аты-жөні:

Күні:

Сынып: 11

Қатысушылар саны:

Қатыспағандар саны:

Сабақтың тақырыбы:

Фермент пен субстраттың өзара әрекеттесуі. Фишердің теориясы. Ферменттердің иммобилизациясы

Оқу мақсаты:

11.4.1.2 - фермент-субстрат комплексінің түзілу механизмін түсіндіру

Сабақтың мақсаты:

• Фермент-субстрат кешенінің түзілу процесін түсіндіру;

• Ферментативті катализде белсенді орталықтың рөлін таныстыру;

• Фермент пен субстраттың өзара әрекеттесуінің екі моделін таныстыру.

Сабақтың кезеңі

уақыты

Педагогтің әрекеті

Оқушының әрекеті

Бағалау

Ресурстар

Сабақтың басы

2 мин

5мин

Ұйымдастыру кезеңі

• Оқушылармен амандасу.

• Түгендеу.

• Ынтымақтастық атмосферасын қалыптастыру жүзеге асырылады.

Сабақ барысында оқушы өзін бағалап отыруы үшін, оқушыларға бағалау парақтары беріледі.

Оқушылардың зейінін шоғырландыру

Өткен сыныптардағы материалдарды еске түсіру мақсатында бірнеше сұрақтар қойылады.

Адам ағзасына бөтен қан тобы құйылса не болады? Сұрағын талқылау

Оқушылармен бірге

Сабақтың тақырыбын анықтау

• Антиген мен антиденелердің әрекеттесуі механизмі қандай?

• Тірі организмдер үшін антиденелердің маңызы?

• Иммуноглобулиндердің бес класын сипаттаңдар?

Оқушылар сабаққа дайындалады.

Ұстаздармен амандасады.

Оқушылар бағалау парақтарын алады

Оқушылар сұрақтарға жауап береді, талқылайды, анықтайды.

«Жарайсың!» сөздері арқылы мұғалім бағалап отырады

Презентация

Сабақтың ортасы

30мин

(15 мин)

(15 мин)

• Топпен жұмыс. Постер қорғау

1. Топ. Фермент пен субстраттың өзара әрекеттесуі

2. Топ. «Кілт-құлып» моделін жасау

3. Топ. Белсенді орталықтың түрлері

ҚБ тапсырмалары. Жеке жұмыс.

1 тапсырма. Ферменттің құрылысын сәйкес келетін әріптердің тұсына жазып шық.

2 тапсырма.

Белгілі бір ферментті алып, оның субстартты қалай ретімен катализдейтіні туралы сызба мен сөздік формуласын жазып шығыңдар. ....................................................................................................

3 тапсырма. Функ. сауат. тапсырмасы.

Ферменттер эффективті жұмыс жасайды, аз мөлшері субстраттың көп мөлшерін өнімге айналдырады. Мысалы, бір каталаза ферментінің молекуласы қалыпты дене температурасында бір секунд аралығында 600 мың сутегінің асқын тотығының молекуласын су мен оттекке ыдыратады. Орташа алғанда ферменттер бір секунд ішінде 1000 жуық реакцияларды катализдейді. Қалай ойлайсыз жылдамдықта жұмыс жасауы неге байланысты? Және мысалдар келтіріңіз? Катализаторларсыз реакциялар миллион есе баяу жүретін еді. Бұл – субстраттың өнімге айналуына ықпал ететін алуан түрлі химиялық механизмдерді пайдаланатын кешенді молекулалық «машина».

1. Оқушылар топпен жұмыс орындайды..

2. Дәптермен жеке жұмыс жасайды

3. Сабақта белсенді болуға талпынады

4. Өз-өздерін бағалап отырады.

«Фотоаппарат» әдісі арқылы өз-өздерін бағалап отырады

1 тапсырма.

Дескриптор:

- ферменттер туралы толық ақпарат беру;

Жалпы балл – 3

ҚБ тапсырма.

Дескриптор:

1. ферменттің құрылысын сәйкестендіреді;

2. формула түрінде жазады;

3. ферменттердің активтілігін дәлелдейді

Жалпы балл – 3

№4

презентация

Сабақтың соңы

6 мин

Бекіту. Берілген ферменттерді сәйкес келетін субстратқа сәйкестендіріп шығыңдар

Оқушылар берілген суреттерді сәйкестендіріп шығады.

« Фотоаппарат» әдісі арқылы өз-өздерін бағалап отырады

Жалпы балл – әр сұрақ 1 балл

Презентация

Кері байланыс

2 мин

«Ментиметер » әдісі арқылы кері байланыс жасау. Мұғалім сабақты қорытындылау мақсатында оқушылардың сабақты қаншалықты деңгейде түсінгендіктерін білу үшін онлайн платформада ұсынады

Үйге тапсырма:

Оқушылар сабақты қаншалықты түсінгендіктерін онлайн платформада көрсету арқылы білдіреді

« Фотоаппарат» әдісіндегі алған бағаларын қорытындылау

Онлайн платформа